Pátek 27. ledna 2023, svátek má Ingrid
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 27. ledna 2023 Ingrid

Uzeny kuň, pečeny jezefčik, zkvašena kobyla a jine lahudky

7. 05. 2014 11:11:11
Dneska Almaty. Kdysik Alma Ata. Kdysik hlavni město - taka divna, zaprašena ďura pod Tian Šanem. Dneska - zaprašena ďura pod Tian Šanem. Hlavni město přesunul velky vudce naroda daleko na sever. Duvody byly dva. Zaprve to bylo nebezpečne misto, bo každu chvilu se třese země, za druhe to bylo nebezpečne misto, bo hranica s potencyjalnim nepřitelem Činu a Kyrgystanem je par kilaku. Tuž a tym veškera negatyva konči. Bo v teto nebezpečne, zaprašene ďuře su špicovi lidi, ale hlavně - špicove žradlo.
Pokud mate jakysik psychicky problem jest maso z koňa nebo jezefčika, tuž to radši zavřete a klikněte si na zpravodajstvi Blesku. Bo jinak byste mohli utrpět psychicku ujmu, za keru neručim, bo ja su cyp s ručenim omezenym...

Fryštyk v hotelu. Taka klasika, ale fajna. Vajco, uzene rybičky, salamky, trocha zeleniny, bo ph musite udržovat v rovnovaze. Jinak byste scypli mladi, řikal Dajdalama.

Take male bochanky pomleteho masa. Na puvod se neptejte. Chutna to tajak naša sekana.

Kumys. Legendarni kazakistanske piti. Zkvašena moč...kura, chcu řict mliko z kobyly. Chutna to jak kefir. Doporučuju. Jestli ste měli problem, tak už ho nemate. Po kumysu ide všecko jak po masle. Doporučuju nečekat, a rychle utikat při prvnich přiznakach bublani...

Ne, nerobim si srandu. Konina je tu rozšiřenějši jak praseči maso. Jednoznačně je libova, jemna a fajna. Enem nevzdělanec z EvroSajuza si ju ošklivi...

Gruzdě nakladane v soli a zavařene, pomišane s mistni specyjalni cibulku, keru podel cest prodavaju Ťian Šanske děcka. Gruzdě su v překladu hřiby. Vynikajici, pevne a chřupave. Žaden z mistnich Kazaku mi nebyl schopen povědět, jake hřiby to su...

Zas sem se nechal ojebat. Tomuto se řika šnycel. Těšil sem se na mlaďučke teleci z Vidňa, dostal sem pomletu placku. Ale chuťově fajne...

Kura, a fčil sem zapomněl, jak se to jmenuje. Bylo to obrovske a vevnitřku byl slany syr. Polifka byla myslim vyvařena z kravy.

Na pivni kulturu zapomeňte. Pivo je teple, nebo podchlazene, blbě načepovane plne kysličnika. Tato sklenica s napisem Hajneken, na tacku Krušovice, obsahuje irsky Guiness. Kdyby to prubnul Ir, blul by. Čepovano v jednom z nejluksusnějšim baru ve městě...

Kultura tvrdeho alkohola je tu patrna na každem kroku. Ke kryglu Bily medvěd (ještě že ne Bila hulka), sem dostal panaka vodky na silu a panaka koňaku na chuť. Enem děcka tu piju take jemne napoje jako je pivo. Svoju roli hraje tež cena. Sto korun za pivo, štyrycet za koňak a dvacet za vodku...

Je fakt, že kultura zakusku k pivu je tady podstatně lepe vyvinuta. U nas ještě nema rozvinutu tu tradyci. Čerstve nasolene ogurky, zavařene ogurky na kolečka, rybičky, syr, řepa, cibula na kolečka aji čerstva. Když chlastat, tak zdravě!

Toto obvykle moc nemusim. Velky taliř, radobyumělecke ztvarněni a vprostředka male nic. V tomto připadě pomlete psi masičko s česnekem, zabalene ve vinnem listu. Fajne jak cyp! Aji Borat by si tu pochutnal.

Barani nožky, barani mozky, jehněči jazyčky, koňske karpačo. Tuž řekněte mi, Česi kulinaři...kdo z vas na to ma? :-)

Takhle vypada koňske masičko na studeno, nařezane na platky jako předkrm.

Koňska polivka. To je pro Nečasa a tu robu, co dře jak kuň.

Ja sem vam řikal, že pivni kultura tu nedorazila...co to je "nefiltrovane z Taverny"? Pivo samotne nechutna tak zle a patři k tomu lepšimu na mistnim trhu...

No, kde se vam povede, že si date na svačinku kokota?

Poctivy, organycky pejsek. Bez přichuti, bez konverzantu, bez Eček. Pokažde fajny, chutny, dobře stravitelny.

A zme na tržnici. Kulinařsky raj...

Ovečky se enem oblizuju, jak se těši, až si na vas pochutnaju. Nebo to bude naopak?

Smich? Přejde...

Kura, to kdyby viděl muj zubař, hned by ti zbrusil zubni kameň...

Nuda v Almatě.

Pani, dejte mi ten kusek točeneho. Štrnact kilo, možu to tak nechat?

Cosik pro vegetaryjany.

A fruktaryjany...

A gerontofily...

A jabkofily...

Bylinky. Podle předpisu EvroSajuza se už nesmi uvadět jejich lečebne učinky. Za chvilu možna bylinky zakažu uplně. Ale EvroSajuz je daleko...

Tržnica je živy organyzmus lidi, keři prodavaju, co sami vypěstuju. A jinych lidi, keři nakupuju z mistnich zdroju. To enem hovada v Česku kupuju vino z Čile, jahody z Maroka, rajčata z Holandska a jabka z Polska...Panbuch vas za to potresta, bezbožnici...

No a na zavěr kralovsky chod kazakistanske produkce. Šašlik. Šťavnate maso z koňa, kachny, bravka, scypljonka, barana...prostě na co si vzpomenete...


Tuž co, už mate hlad? Dobře vam tak!
Autor: Ladislav Větvička | středa 7.5.2014 11:11 | karma článku: 42.13 | přečteno: 6019x

Další články blogera

Ladislav Větvička

Dalši kampaň za nama. Polityci se směju, z lidi kape krev

Mam taky divny pocit, že nam to robi schvalně. Od roku 2010 do roku 2030 su enem dva roky, kdy nebyly a nebudu jakesik hlupe volby. Prezident, parlament, senat, eurosajuz, kraje, obce a ja nevim co všecko.

26.1.2023 v 11:59 | Karma článku: 43.34 | Přečteno: 1756 |

Ladislav Větvička

Dvakrat zme si postavili do čela generala a přišly zle dny. Zrobime to po třeti?

Poprve se postavil general do čela vlady v roce 1938. Podruhe se dostal general do funkce prezidenta v roce 1968.

25.1.2023 v 19:38 | Karma článku: 44.62 | Přečteno: 2889 |

Ladislav Větvička

Pražska kavarna je tak hlupa, že je schopna si předem vyhrany zapas zas prohrat

Vim, že pojem "pražska kavarna" je taky obecny, rozplizly, přiznivcum pražske kavarny snad dneska dokonce nepřijemny. Ale my vesničti vidlaci velice dobře vnimame osoby, kere se do teto skupiny samy aktyvně hlasi.

18.1.2023 v 14:14 | Karma článku: 47.24 | Přečteno: 5838 |

Ladislav Větvička

Projev sudruha Mamuly k prezidentskym volbam a kadrove otazce

Sudružky a sudruzi, už dopředu musim k tym blbějšim poznamenať, že projev jest fiktyvni. Strana už neni. Muj přitel Mamula jest 50 roku v nebi. Kadrova polityka neegzystuje. Kadry rozhoduju vše. Nebe neni.

17.1.2023 v 15:15 | Karma článku: 46.27 | Přečteno: 4544 |

Další články z rubriky Ostatní

Ladislav Jakl

Vyhraje muž, nebo nůž?

Dobrá. Vypadalo by to asi jako alibistické vyhýbání se kardinálnímu tématu, tak k těm prezidentským volbám teda ještě něco napíšu. Ale že by se do toho člověku chtělo...

26.1.2023 v 19:50 | Karma článku: 21.70 | Přečteno: 325 | Diskuse

Jan Pražák

Zpupné miminko

S koncem minulého roku definitivně dosloužila naše stařičká sedmnáctiletá pračka. Takový věk není na dnešní spotřebiče až tak úplně obvyklý, ale dlužno říct, že na jejím dlouhém životě měla nemalou zásluhu i moje Soňa.

26.1.2023 v 14:34 | Karma článku: 29.45 | Přečteno: 1676 | Diskuse

Jiří Turner

Přijde Babiš do pekla…(předvolební nekorektní anekdota)

Tak už volby zasáhly i do duchovní sféry. Ezoterik Babiš má coby fetiš Ježíška a mění se do podoby katolíka, páter Halík se prý modlí za vítězství Petra Pavla a jinde jsou věřící naopak vyzýváni, aby se od politiky distancovali.

26.1.2023 v 11:58 | Karma článku: 18.49 | Přečteno: 459 | Diskuse

Jiří Herblich

Byl život, který není životem, ale Bohem. Kdo pochopí život, nabude síly života

Nebuď jako ostatní, kdy ostatní nejsou tebou, ale jsme všichni právě tacími jací my by jsme mohli být, kdybychom chtěli.

26.1.2023 v 9:11 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 43 | Diskuse

Olga Medová

Ani si nevšimneš

V určité chvíli dětství prý ztrácíme přístup k nejranějším vzpomínkám. Dokážeme si pamatovat silné zážitky z doby, kdy nám bylo kolem dvou a půl roku. Jenže některé vzpomínky mohou být dokonce falešné, jsou vymyšlené naším mozkem.

25.1.2023 v 23:35 | Karma článku: 15.20 | Přečteno: 192 | Diskuse
VIP
Počet článků 1248 Celková karma 45.64 Průměrná čtenost 10259

Mail: ladislav.vetvicka@centrum.cz

Osobni web s knižkama: www.ladikvetvicka.cz 

Kniha 15 roku blogařem 

Ladislav Větvička, porubsky baraba, blogař, cestař, fotograf, spisovatel. Chvilu na Moravě, chvilu na Slezske, chvilu na Cejloně, Hispaňole nebo v Karabachu, prostě tam, kaj je mu fajně. 

Motto: Nevěřte politykum, nevěřte dochtorum, nevěřte novinařum, nevěřte blogařum a hlavně nevěřte mně. Věřte sobě. Mate vlastni hlavu... 

Knihy Ladislava Větvičky (možete objednat na webu autora nebo na E-šopě "Knihu chraň!": Ostravaci sobě, Mamulovy děti, Tajemstvi bohatych Ostravaku, Osudove setkani 1913, Některe baby su všecky stejne, Šifry Ladika Větvičky (I, II & III), Helmut, Okolo Rakusko-Uherska, Kronika koronopodfucku I. & II., Zrnko písku

 

Ještě jí není ani pětadvacet a už podniká. Našla díru na trhu

Ještě jako studentka textilní fakulty vymyslela moderní a ekologický způsob praní prádla, prací papírek. Když na vývoj...

Evropu čeká nemovitostní zvrat, varují experti. Hrozí potíže s financemi

Problémy s financováním exkluzivních staveb v evropských metropolích naznačují, že by Evropu mohl na realitním trhu...

Přání bank je vyslyšeno. Za předčasné splacení hypotéky si lidé připlatí

Premium Pravidla pro předčasné splacení hypotéky se změní. Banky si budou moci účtovat nejen administrativní náklady v...

Holmesová má jít do vězení, ne žít v luxusním sídle, stěžují si žalobci

Nepravomocně odsouzená podvodnice Elizabeth Holmesová má v dubnu nastoupit do vězení, aby si odpykala jedenáctiletý...

Z šestnáctileté dívky se vlivem vzácného onemocnění stala stařenka

Raizel Grace Calago z Filipín se ještě před dvěma lety účastnila soutěže krásy. Dnes ale vypadá jako padesátiletá žena...